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Balade gourmande dans les vignes.

19 mai 2018|

Un 7km bucolique qui ravira les papilles au cœur du vignoble de Maury. Six étapes gourmandes ponctueront ce parcours et les 31 vignerons de l’appellation seront présents pour faire déguster leurs vins. Le chef Franck Séguret du Clos des Lys [...]

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Un menu gastronomique pour les élèves de La Salle St-Jean

12 avril 2018|

Le jeudi 5 avril, dans le cadre du Printemps des Chefs, Franck SÉGURET a travaillé avec Olivier TISON pour proposer aux jeunes de l'école "La Salle Saint-Jean" un repas gastronomique.

Le Chef des Chefs est parti lui aussi

20 janvier 2018|

Toute l'équipe du Clos des Lys est en deuil suite au décès du Chef des Chefs, Paul BOCUSE.

Finale régionale du CHAMPIONNAT DE FRANCE DES DESSERTS 2018

12 janvier 2018|

Ce jeudi 11 janvier 2018 le Chef Franck SÉGURET faisait partie du jury de la finale régionale du CHAMPIONNAT DE FRANCE DES DESSERTS 2018 en compagnie de Laurent LEMAL président du jury. Félicitations aux finalistes : - Jérémie GRUSON pour [...]

  • Voeux 2018

Que 2018 régale vos papilles !!!

31 décembre 2017|

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DÎNER DES CHEF

9 décembre 2017|

Cette année encore notre Chef Franck SÉGURET a participé à la 7ème édition du DÎNER DES CHEFS à l'Abbaye de Collonges, la maison de la tribu Bocuse. 18 grands chefs ont donné de leur temps pour réaliser un dîner de [...]

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Menus pour les fêtes de fin d’année.

23 novembre 2017|

Les menus pour les fêtes de fin d'année sont arrivés. Vous pouvez les retirer aux bureaux du Clos des Lys. Ouvert du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Tel : 04 68 56 75 [...]

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La nuit des grands cœurs

18 octobre 2017|

Cette soirée est organisée en l’honneur du regretté Jean-Claude Vila, à l’origine de ce rendez-vous solidaire. En effet, en avril 2014 à son initiative, la première soirée avait été organisée pour son jubilé et les 50 ans du [...]

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UPE 66 fête ses 110 ans !!!

16 septembre 2017|

Le syndicat patronal UPE66/Medef 66, présidé par Alexis Mélidonis, fête les 110 ans d’existence de l’Union Pour l’Entreprise 66 et son ancrage dans les Pyrénées-Orientales. En présence de Geoffroy Roux de Bézieux, vice-président du Medef et Philippe Vignes, préfet des [...]

  • 70 ans UMIH

70 ans de l’UMIH 66

16 septembre 2017|

UMIH 66 fête ses 70 ans cette année !!! Le lundi 25 septembre 2017 se déroulera l'assemblé général de l'UMIH 66. Avec la participation d'André DAGUIN et ROLAND HEGUY Président National UMIH. Le CLOS DES LYS a été choisie pour [...]

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