Menu de la Fête des Mères
au Clos des Lys

Dimanche 28 mai 2017

Menu 62 €

Apéritif:
Feuilletés Salés en Folie & Flûte Perlée.


Mise en Bouche :
Cube de Foie Gras de Canard aux Cerises de Céret en Pickles.


Douceur de Crabe aux Fines Herbes et Pamplemousse,
Vinaigrette au Corail de Homard, Asperges, Tuile Croustillante.


Filet de Veau Rôti à Juste Température,
Tartelette d’Oignons des Cévennes au Vinaigre La Guinelle.

Origine de la Viande de Veau. Lieu de Naissance, d’Élevage et d’Abattage : Union Européenne.

Barrette de Chocolat Manjari à la Framboise, Sorbet Fruits Rouges.


Buffet de Desserts.

Inclus
Apéritif, Vins du Roussillon à Discrétion,
Eaux Plate & Gazeuse et Café La Tour.

Sur réservation uniquement
Téléphoner au 04 68 56 75 00 du mardi au samedi inclus
de 9h à 12h et de 14h à 18h.

Service compris et toutes taxes incluses sur l’ensemble des tarifs.
Nous demandons à nos clients d’être responsables de leurs consommations et de prendre les précautions nécessaires à leur départ du restaurant, notamment en prévoyant de se faire ramener par un conducteur n’ayant pas bu d’alcool, cela afin de respecter la loi en vigueur sur l’alcoolémie.

Ouverture

Horaires Restaurant

12h-14h
19h30h-22h

Fermeture hebdomadaire

De septembre à juin
Dimanche soir, lundi toute la journée
et mercredi soir.

En juillet et août
Dimanche et lundi.

Réserver

Pour toute demande de réservation,
vous pouvez téléphoner au

04 68 56 79 00