Menu de la Saint Valentin
à Emporter

Mercredi 14 février 2018

Menu 35 €

Saint Jacques Marinée Revêtue d’un Condiment, Émulsion de Céleri / Truffe.


Foie Gras de Canard Mi Cuit,
Confit de Pomme et Poire sur une Gelée Givrée à la Citronnelle,
Moelleux de Pain d’Épices.


Veau :
Filet Juste Saisi aux Morilles, Rosace de Pommes de Terre Fondantes,
Marmelade d’Échalotes, Jus Court au Thym.


La Pomme d’Amour…

Sur réservation uniquement avant le samedi 10 février 17h
par téléphoner au 04 68 56 75 00 du mardi au samedi inclus
de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Retrait des commandes entre 14h et 17h, le mercredi 14 février

Prix TTC.
*Origine de la Viande de Veau: Lieu de Naissance, d’Élevage et d’Abattage:
sur Demande au retrait de la commande.
 

Ouverture

Horaires Restaurant

12h-14h
19h30h-22h

Fermeture hebdomadaire

De septembre à juin
Dimanche soir, lundi et mercredi toute la journée.

En juillet et août
Dimanche et lundi.

Réserver

Pour toute demande de réservation,
vous pouvez téléphoner au

04 68 56 79 00