Description

dimanche 29 mai 2022 La Fête des Mamans

Menu de la Fête des MAMANS
 AU RESTAURANT
le Clos des Lys
 

72 par personne

Apéritif

Gougère au Comté,

Saumon sur Cube de Polenta.

Mise en Bouche

Pétales de Cabillaud Confit,

Petits Pois en Mousseline,

Perles de Vinaigre.

Foie Gras de Canard

Mi–Cuit aux Artichauts Crus/Cuits,

Gaspacho de Betterave, Brioche Toastée.

Veau

Rôti et Pané au Parmesan,

Oignons Caramélisés, Asperges,

Condiment de Graines de Moutarde,

Mousse de Pomme de Terre,

Girolles Clou.

Dessert

Pavlova Croustillante :

Bavaroise à la Fleur de Sureau, Fraises en Duo de Cerises,

Crème Glacée au Lait d’Amande.

Buffet de Desserts.

 

Boissons Incluses :

Cocktail Apéritif,

Vins du Roussillon à Discrétion,

Eau Plate & Gazeuse et Café.

la fête des Mamans

sur réservation uniquement
Réservation à effectuer sur notre site internet : www.closdeslys.com
Le règlement est demandé à la réservation, merci de votre compréhension
Service Compris et Toutes Taxes Incluses
Si vous souhaitez déjeuner en terrasse, merci de contacter nos bureaux après votre réservation
Attention, les Places sont limitées (maximum de 10 personnes par table)
Nous vous accueillerons le dimanche 29 mai 2022 de 12h à 13h
Fermeture du restaurant à 16h