Repas du jour de l’an

AU RESTAURANT
le Clos des Lys
Déjeuner du Jour de l’An

Amuse-Gueules Salés Apéritifs.

Mise en Bouche
Œufs Brouillés au Caviar.

Coffre de Homard Laqué au Miso,
Mousse de son Corail,
Lentilles Vertes Porte Bonheur.

Filet de Veau Roulé aux Herbes,
Copeaux de Truffe Melanosporum,
Tonnelet de Pomme de Terre aux Girolles.

Brie Affiné aux Poires de Cerdagne et Sichuan.

Pâtisseries Réalisées par le Champion de France de Dessert et son Équipe :
Déclinaison Gourmande.

Boissons Incluses :

Apéritif d’Accueil,

Vins du Roussillon à Discrétion en Accord Mets & Vins,

Eau Plate & Gazeuse et Café LA TOUR,

Flûte de Champagne pour le Dessert.

sur réservation uniquement.

Réservation à effectuer sur notre site internet : www.closdeslys.com

Le règlement est demandé à la réservation, merci de votre compréhension

Service Compris et Toutes Taxes Incluses

Le restaurant ouvre à 12h et ferme à 16h.

Repas du jour de l’an