Les cours de cuisine

Perfectionner votre technique, vous initier à l’art culinaire, échanger avec un professionnel, épater vos amis ou faire un cadeau original… Les cours de cuisine de Franck Séguret sont des moments  toujours passionnants et surprenants.
Découvrez les différentes formules…

Technique et Tradition

Le Chef vous accompagnera dans la réalisation d’un repas pour 2 personnes au fil de trois recettes autour de produits de saison. Conseils, astuces et convivialité sont au programme. Et vous repartirez avec votre repas !

Durée : 2h
Tarif : 120 € TTC / personne


Les sessions se remplissent vite !!!

Prochaines sessions :

samedi 14 mai 2022 9h30 – 11h30

COMPLET

– Gaspacho de Petits Pois
– Filet Mignon Rôti, Poitrine Grand Affinage, Écrasée de Pomme de Terre
– Bras de Gitan Caramélisé

samedi 28 mai 2022 9h30 – 11h30

– Mille-feuille d’Aubergine à la Tomate et aux Pignons, Œuf Mollet
– Filet de Lotte Roulé au Jabugo, Riz Pilaf au Safran
– Cerises au Rivesaltes Grenat, Madeleine

ATTENTION : Reprise des cours en septembre 2022
Seuls les cours « Chef en Exclusivité » peuvent être programmés en période estivale

Les prochaines sessions seront mises en ligne le mercredi 7 septembre 2022

Inscription obligatoire minimum 5 jours avant la date du cours

Attention à la date de validité des bons cadeaux

Toute annulation de cours entraînera la perte du bon cadeau

Aucun cours n’est prévu en juillet, août et décembre

Mon Déjeuner pour 4

Une matinée avec le Chef pour préparer votre repas dominical. Les différentes recettes sont établies selon la saison et les arrivages du marché. Chaque participant reçoit en début de cours un panier avec des ingrédients. Vous réaliserez ensuite grâce aux conseils du chef, un menu complet et original, pour 4 personnes, à emporter et à déguster à domicile.

Durée : 3h
Tarif : 170 € TTC / personne


Les sessions se remplissent vite !!!

Prochaines sessions :

dimanche 15 mai 2022  9h – 12h

COMPLET

– Langoustines en Kadaïf
– Épaule d’Agneau, Thym et Ail Confit, Mousseline de Pomme de Terre aux Amandes
– Tarte aux Fraises du Roussillon

ATTENTION : Reprise des cours en septembre 2022
Seuls les cours Chef en Exclusivité peuvent être programmés en période estivale

Les prochaines sessions seront mises en ligne le mercredi 7 septembre 2022

Inscription obligatoire minimum 5 jours avant la date du cours

Attention à la date de validité des bons cadeaux

Toute annulation de cours entraînera la perte du bon cadeau

Aucun cours n’est prévu en juillet, août et décembre

Le Chef en Exclusivité

Un moment de partage culinaire avec le Chef. De la découverte au perfectionnement, Franck Séguret vous propose un programme sur mesure pour vous satisfaire au mieux, seul ou à deux. De quoi combler vos envies gastronomiques !

Durée : 2h30
Tarif : 350 € pour 1 personne
650 € pour 2 personnes


Prochaine session :

Cours privatif sur réservation