Les cours de cuisine

Perfectionner votre technique, vous initier à l’art culinaire, échanger avec un professionnel, épater vos amis ou faire un cadeau original… Les cours de cuisine de Franck Séguret sont des moments  toujours passionnants et surprenants.
Découvrez les différentes formules…

Technique et Tradition

Le Chef vous accompagnera dans la réalisation d’un repas pour 2 personnes au fil de trois recettes autour de produits de saison. Conseils, astuces et convivialité sont au programme. Et vous repartirez avec votre repas !

Durée : 2h
Tarif : 120 € TTC / personne


Prochaines sessions :

samedi 20 juin 2020

COMPLET

9h3011h30

  • Tartare de Boeuf aux Condiments,
  • Lotte Roulée au Jabugo, Riz Pilaf au Safran,
  • Entremets Royal Chocolat.

samedi 27 juin 2020

COMPLET

9h3011h30

  • Escalivada de Légumes Catalans,
  • Rôti de Veau aux Asperges, Risotto aux Champignons,
  • Bras de Gitan Caramélisé.

Prochain  Calendrier disponible
à partir du vendredi 4 septembre 2020

Inscription obligatoire minimum 5 jours avant la date du cours

Attention à la date de validité des bons cadeaux

Toute annulation de cours entraînera la perte du bon cadeau

Mon Déjeuner pour 4

Une matinée avec le Chef pour préparer votre repas dominical. Les différentes recettes sont établies selon la saison et les arrivages du marché. Chaque participant reçoit en début de cours un panier avec des ingrédients. Vous réaliserez ensuite grâce aux conseils du chef, un menu complet et original, pour 4 personnes, à emporter et à déguster à domicile.

Durée : 3h
Tarif : 170 € TTC / personne


Prochaines sessions :

dimanche 21 juin 2020

COMPLET

9h12h

  • Coca Catalane,
  • Filet Mignon de Porc Tirabuixo Rôti, Poitrine Grand Affinage, Écrasée de Pomme de Terre,
  • Tarte aux Fraises du Roussillon.

dimanche 28 juin 2020

COMPLET

9h12h

  • Gaspacho de Petits Pois,
  • Dorade Rôti, Marinière de Citronnelle, Polenta,
  • Tatin aux Abricots.

Prochain  Calendrier disponible
à partir du vendredi 4 septembre 2020

Inscription obligatoire minimum 5 jours avant la date du cours

Attention à la date de validité des bons cadeaux

Toute annulation de cours entraînera la perte du bon cadeau

Le Chef en Exclusivité

Un moment de partage culinaire avec le Chef. De la découverte au perfectionnement, Franck Séguret vous propose un programme sur mesure pour vous satisfaire au mieux, seul ou à deux. De quoi combler vos envies gastronomiques !

Durée : 2h30
Tarif : 350 € pour 1 personne
650 € pour 2 personnes


Prochaine session :

Cours privatif sur réservation