Description

Lotte Rôtie Épicée aux Aromates, Risotto Étuvé au Rancio Sec.

Poisson noble et raffiné, à la chair ferme et délicate, la lotte réconcilie les gastronomes qui aiment le poisson mais qui n’aiment pas les arêtes.

Accord : Collioure Rouge, ses arômes de fruits rouges et d’épices imprègnent une bouche charnue, puissante et persistante,
un moment de plaisir à déguster sans attendre sur la chair tendre et fondante de la lotte.
Allergènes : Gluten, Poisson, Crustacé, Sulfites.
Réchauffe : Four thermostat 3 ou à 70° (sans préchauffage). Placez la barquette dans le four sans ôter le couvercle, pendant 20 minutes.

Uniquement disponible sur notre carte Traiteur à emporter Perpignan

Nos contenants pour le conditionnement de vos produits sont sélectionnés en matériaux Biosourcés : Le support est en pulpe de canne laminée. Le couvercle est en PET recyclable à 100%. Une fiche de réchauffe vous sera remise pour vous guider afin de conserver toute la saveur et la qualité de nos produits, suivez bien ses indications, vous y trouverez aussi les renseignements de l’ensemble des allergènes pour chaque plat.

L’équipe du clos des Lys avec son service Traiteur, vous propose une sélection de Menus et de Plats à emporter chez vous, que vous soyez à Perpignan ou dans les Pyrénées-Orientales (66) –

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