Description

Dimanche 31 mars 2024 au déjeuner

AU RESTAURANT
le Clos des Lys
Menu de Pâques

85 € par personne

Pour Commencer
Mise en Appétit à Partager…

L’Œuf
L’Œuf Mousseux de la Poule Joyeuse
à la Brunoise de Foie Gras de Canard Français,
Ciboulette et Crumble Noix et Noisettes.

Homard / Asperge
Homard aux Condiments de Miso
en Habit d’Asperges de Chez Fillols,
Poudre de Mimosa, Pétillant d’Agrume.

L’Agneau El Xaï
Filet de Selle d’Agneau Roulé et Rôti aux Herbes de Printemps,
Bonbon Croustillant de Panoufle, Jus d’Agneau aux Perles du Japon, Artichaut de la Famille Cuadrat.

Fraise / Verveine
Profiterole d’une Rosace de Sorbet Fraise et Verveine,
Craquelin, Gaspacho de Gariguette du Pays.

Pour Terminer
Fontaine de Chocolat en Folie,
Bunyettes, Guimauves, Churros et Fruits Frais de Saison.

Boissons Incluses :

Cocktail Apéritif,
Vins du Roussillon,
Eau Plate & Gazeuse et Café.

Prix TTC

sur réservation uniquement. Le minimum de réservation à effectuer est de 2 menus adultes.
Réservation à effectuer sur notre site internet : www.closdeslys.com
Le règlement est demandé à la réservation, merci de votre compréhension
Service Compris et Toutes Taxes Incluses
Nous vous accueillerons le dimanche 31 mars 2024 de 12h à 13h30
Fermeture du restaurant à 15h30

La clôture des réservations se fera dans la limite des places disponibles,
au plus tard le jeudi 28 mars 2024 à 12 h.