Tranche de Chapon Volaille d’Alice Bleu-Blanc-Cœur Désossé et Farci aux Mendiants Torréfiés

Description

L’incontournable des Fêtes !

Tranche de Chapon Fermier Désossé, Farci aux Marrons, pruneaux, mendiants et Roulé, rôtir au four en cuisson lente lui permet d’être très tendre et juteux, il est accompagné d’une sauce aux morilles.

• • • • Accord : Côtes du Roussillon Blanc des Aspres, né sur les galets roulés, expressif, élégant, aérien et tout en fraîcheur.
      • Allergène : Gluten, Œuf, Lait, Arachide,  Fruit à Coque, Sulfites, Moutarde.
      • Réchauffe : Four thermostat 3 ou à 70° (sans préchauffage). Placez la barquette dans le four sans ôter le couvercle, pendant 20 minutes. (une fiche de réchauffe vous sera remise).
      • Conditionnement : en barquette thermo-soudée, Tranche individuelle de chapon farci (~150 g) accompagné d’un sachet souple sous vide de sauce à réchauffer au bain marie.

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