Description

Daurade Braisée, Riz Thaï Parfumé, Émulsion au Lait de Coco

Un poisson qui fait le bonheur des palais sa chair est tendre sa peau gouteuse. Ce plat aux saveurs asiatiques avec des Filets levés et désarêtés soigneusement, braisés au four, riz thaï parfumé, avec sa sauce onctueuse au lait de Coco et Citronnelle.

Accord : Pour répondre à la délicate richesse du plat, le vin doit conjuguer fraîcheur, élégance, persistance et finesse. Toutes ces qualités se retrouvent dans un Collioure Blanc.
Allergènes : Poisson, Crustacé, lait, Arachide, Fruits à coque, Soja.
Réchauffe : Four thermostat 3 ou à 70° (sans préchauffage). Placez la barquette dans le four sans ôter le couvercle, pendant 20 minutes.

Uniquement disponible sur notre carte Traiteur à emporter Perpignan

Nos contenants pour le conditionnement de vos produits sont sélectionnés en matériaux Biosourcés : Le support est en pulpe de canne laminée. Le couvercle est en PET recyclable à 100%. Une fiche de réchauffe vous sera remis pour vous guider afin de conserver toute la saveur et la qualité de nos produits, suivez bien ces indications, vous trouverez aussi les renseignements de l’ensemble des allergènes pour chaque plat.

L’équipe du clos des Lys avec son service Traiteur, vous propose une sélection de Menus et de Plats à emporter chez vous, que vous soyez à Perpignan ou dans les Pyrénées-Orientales (66) –