Filet de Veau Poêlé

Description

Filet de Veau Poêlé, Marmelade d’Échalotes au Muscat, Velouté de Morilles.

Un plat Chic et plein de saveurs avec des Grenadins de veau tendres et savoureux.

• Accord : La puissance d’un Côtes du Roussillon Blanc issu des hautes terrasses de la vallée de l’Agly (Calce ou Vingrau) conviendra parfaitement à la typicité de ce plat. Et pourquoi pas, croquant et plein de charme dans sa robe pivoine, un Lesquerde ou un Caramany se révèleront un complice d’exception.
• Allergènes : Gluten, Lait, Arachide, Fruit à coque, Sulfites, Céleri.
• Réchauffe : Four thermostat 3 ou à 70° (sans préchauffage). Placez la barquette dans le four sans ôter le couvercle, pendant 20 minutes.

Uniquement disponible sur notre carte Traiteur à emporter Perpignan

Nos contenants pour le conditionnement de vos produits sont sélectionnés en matériaux Biosourcés : Le support est en pulpe de canne laminée. Le couvercle est en PET recyclable à 100%. Une fiche de réchauffe vous sera remise pour vous guider afin de conserver toute la saveur et la qualité de nos produits, suivez bien ses indications, vous y trouverez aussi les renseignements de l’ensemble des allergènes pour chaque plat.

L’équipe du clos des Lys avec son service Traiteur, vous propose une sélection de Menus et de Plats à emporter chez vous, que vous soyez à Perpignan ou dans les Pyrénées-Orientales (66) –

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