Pavé de Loup Juste Saisi

Description

Plat Fin et délicat, Sauce onctueuse au chardonnay.

• • Accord : Intense, élégant, souple et gourmand doit être le vin qui accompagne ce met raffiné. Un Blanc où la personnalité des cépages chardonnay, offrira un accord parfait.
  • Allergènes : Gluten, Poisson, Crustacé, Œuf, Lait, Sulfites.
  • Réchauffe : Four thermostat 3 ou à 70° (sans préchauffage). Placez la barquette dans le four sans ôter le couvercle, pendant 20 minutes.(Une fiche de réchauffe vous sera remise).
  • Conditionnement : en barquette thermo-soudée, Filet désarêté, portionné individuel (~100 g) accompagné d’un sachet souple sous vide de sauce à réchauffer au bain marie. (voir Fiche de réchauffe)

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Uniquement disponible sur notre carte Traiteur à emporter Perpignan

Nos contenants pour le conditionnement de vos produits sont sélectionnés en matériaux Biosourcés : Le support est en pulpe de canne laminée. Le couvercle est en PET recyclable à 100%. Une fiche de réchauffe vous sera remise pour vous guider afin de conserver toute la saveur et la qualité de nos produits, suivez bien ses indications, vous y trouverez aussi les renseignements de l’ensemble des allergènes pour chaque plat.
L’équipe du clos des Lys avec son service Traiteur, vous propose une sélection de Menus et de Plats à emporter chez vous, que vous soyez à Perpignan ou dans les Pyrénées-Orientales (66) –