Mardi 31 décembre 2019
Réveillon de la Saint Sylvestre
au Clos des Lys.

Dîner Dansant jusqu’à l’Aube avec l’Orchestre Hold-Up
et
Case Com Prod Edouard Angli

Menu  150 € par personne (boissons incluses)

Amuse-Gueules Salés Apéritifs.


Foie Gras de Canard
Escalope de Foie Gras Snackée au Sésame, Effiloché de Bœuf Braisé, Bouillon Parfumé au Soja et Condiments.


Homard Bleu
Queue Décortiquée Rôtie au Miso, Polenta et Poireau Tige de chez Mariette.


Flamme du Canigou Tradition
Vin Chaud aux Épices d’Hiver.


Pigeon Fermier
Suprême Rôti sur Coffre, Béatilles Cuisinées comme un Chou Farci, Écrasée de Pomme Ratte à la Truffe.


Fromage
Laguiole Affiné,
Confiture de Vieux Garçon et Noix Torréfiées.


Pâtisseries Réalisées par le Champion de France de Dessert et son Équipe
Déclinaison Gourmande.

Inclus
Apéritif d’Accueil, Vins du Roussillon à Discrétion en Accord Mets & Vins,
Eau Plate & Gazeuse et Café La Tour
et à Partir du Dessert : Champagne à Volonté.

au petit Matin : Soupe à l’Oignon & Buffet Varié de Cochonnailles.

Sur réservation uniquement
se déplacer au bureau du Clos des Lys pour choisir et réserver les places,
le règlement est demandé à la réservation, merci de votre compréhension
Bureaux ouverts du mardi au samedi inclus de 9h à 12h et de 14h à 18h.

Service compris et toutes taxes incluses sur l’ensemble des tarifs.
Nous demandons à nos clients d’être responsables de leurs consommations et de prendre les précautions nécessaires à leur départ du restaurant, notamment en prévoyant de se faire ramener par un conducteur n’ayant pas bu d’alcool, cela afin de respecter la loi en vigueur sur l’alcoolémie.

Ouverture

Horaires Restaurant

12h-14h
19h30h-22h

Fermeture hebdomadaire

De septembre à juin
Dimanche soir, lundi et mercredi toute la journée.

En juillet et août
Dimanche et lundi.

Réserver

Pour toute demande de réservation,
vous pouvez téléphoner au

04 68 56 79 00