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Cours de cuisine2019-05-14T09:08:52+00:00

Les cours de cuisine

Perfectionner votre technique, vous initier à l’art culinaire, échanger avec un professionnel, épater vos amis ou faire un cadeau original… Les cours de cuisine de Franck Séguret sont des moments  toujours passionnants et surprenants.
Découvrez les différentes formules…

J’OFFRE UN COURS

Technique et Tradition

Le Chef vous accompagnera dans la réalisation d’un repas pour 2 personnes au fil de trois recettes autour de produits de saison. Conseils, astuces et convivialité sont au programme. Et vous repartirez avec votre repas !

Durée : 2h
Tarif : 120 € TTC / personne


Prochaines sessions :

samedi 4 mai 2019

COMPLET

9h3011h30

Escalivada de Légumes Catalans,

Rôti de Veau aux Asperges, Risotto Crémeux,

Bras de Gitan Caramélisé.

samedi 11 mai 2019

9h3011h30

Tartare de Bœuf aux Condiments,

Suprême de Volaille au Chardonnay et Gratiné aux Herbes,

Madeleine

Prochain  Calendrier disponible
à partir du mercredi 21 août 2019

Il n’y aura pas de cours de cuisine de juin à septembre.

Inscription obligatoire minimum 5 jours avant la date du cours

Attention à la date de validité des bons cadeaux

Toute annulation de cours entraînera la perte du bon cadeau

Mon Déjeuner pour 4

Une matinée avec le Chef pour préparer votre repas dominical. Les différentes recettes sont établies selon la saison et les arrivages du marché. Chaque participant reçoit en début de cours un panier avec des ingrédients. Vous réaliserez ensuite grâce aux conseils du chef, un menu complet et original, pour 4 personnes, à emporter et à déguster à domicile.

Durée : 3h
Tarif : 170 € TTC / personne


Prochaines sessions :

dimanche 5 mai 2019

COMPLET

9h12h

Gaspacho de Petits Pois,

Filet Mignon de Porc Tirabuixo Rôti et Poitrine Grand Affinage,

Tarte aux Fraises du Roussillon

samedi 25 mai 2019

COMPLET

9h12h

Asperges Vertes du Pays en Vinaigrette et Œuf Mollet,

Bar Rôti, Marinière de Citronnelle, Polenta,

Cerises au Rivesaltes Grenat, Madeleines.

Prochain  Calendrier disponible
à partir du mercredi 21 août 2019

Il n’y aura pas de cours entre juin et septembre.

Inscription obligatoire minimum 5 jours avant la date du cours

Attention à la date de validité des bons cadeaux

Toute annulation de cours entraînera la perte du bon cadeau

Le Chef en Exclusivité

Un moment de partage culinaire avec le Chef. De la découverte au perfectionnement, Franck Séguret vous propose un programme sur mesure pour vous satisfaire au mieux, seul ou à deux. De quoi combler vos envies gastronomiques !

Durée : 2h30
Tarif : 350 € pour 1 personne
650 € pour 2 personnes


Prochaine session :

Cours privatif sur réservation