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Cours de cuisine2019-03-13T15:34:26+00:00

Les cours de cuisine

Perfectionner votre technique, vous initier à l’art culinaire, échanger avec un professionnel, épater vos amis ou faire un cadeau original… Les cours de cuisine de Franck Séguret sont des moments  toujours passionnants et surprenants.
Découvrez les différentes formules…

J’OFFRE UN COURS

Technique et Tradition

Le Chef vous accompagnera dans la réalisation d’un repas pour 2 personnes au fil de trois recettes autour de produits de saison. Conseils, astuces et convivialité sont au programme. Et vous repartirez avec votre repas !

Durée : 2h
Tarif : 120 € TTC / personne


Prochaines sessions :

dimanche 24 mars 2019

9h3011h30

Émincé de Thon, Marinade Tandoori et Sésame, Purée de Carottes,

Magret de Canard Rôti aux Éclats de Dragées Galette Parmentière,

Royal Chocolat au Praliné

samedi 6 avril 2019

9h3011h30

Asperges Vertes du Pays en Vinaigrette et Œuf Mollet,

Bar Rôti, Marinière de Citronnelle, Polenta aux Cèpes,

Tarte Citron Meringuée

Prochain  Calendrier disponible
à partir du mercredi 10 avril 2019

Il n’y aura pas de cours de cuisine de juin à septembre.

Inscription obligatoire minimum 5 jours avant la date du cours

Attention à la date de validité des bons cadeaux

Toute annulation de cours entraînera la perte du bon cadeau

Mon Déjeuner pour 4

Une matinée avec le Chef pour préparer votre repas dominical. Les différentes recettes sont établies selon la saison et les arrivages du marché. Chaque participant reçoit en début de cours un panier avec des ingrédients. Vous réaliserez ensuite grâce aux conseils du chef, un menu complet et original, pour 4 personnes, à emporter et à déguster à domicile.

Durée : 3h
Tarif : 170 € TTC / personne


Prochaines sessions :

dimanche 7 avril 2019

9h12h

Langoustines en Kadaïf,

Cœur de Quasi de Veau Rôti aux Herbes, Risotto à la Tomate et au Chorizo,

Financier à la Framboise, Crème Anglaise

dimanche 14 avril 2019

9h12h

Rillettes de Saumon,

Rôti d’Agneau, Thym et Ail Confit, Mousseline de Pomme de Terre aux Amandes,

Tarte aux Fraises du Roussillon.

Prochain  Calendrier disponible
à partir du mercredi 10 avril 2019

Il n’y aura pas de cours entre juin et septembre.

Inscription obligatoire minimum 5 jours avant la date du cours

Attention à la date de validité des bons cadeaux

Toute annulation de cours entraînera la perte du bon cadeau

Le Chef en Exclusivité

Un moment de partage culinaire avec le Chef. De la découverte au perfectionnement, Franck Séguret vous propose un programme sur mesure pour vous satisfaire au mieux, seul ou à deux. De quoi combler vos envies gastronomiques !

Durée : 2h30
Tarif : 350 € pour 1 personne
650 € pour 2 personnes


Prochaine session :

Cours privatif sur réservation