Les cours de cuisine

Perfectionner votre technique, vous initier à l’art culinaire, échanger avec un professionnel, épater vos amis ou faire un cadeau original… Les cours de cuisine de Franck Séguret sont des moments  toujours passionnants et surprenants.
Découvrez les différentes formules…

J’OFFRE UN COURS

Technique et Tradition

Le Chef vous accompagnera dans la réalisation d’un repas pour 2 personnes au fil de trois recettes autour de produits de saison. Conseils, astuces et convivialité sont au programme. Et vous repartirez avec votre repas !

Durée : 2h
Tarif : 100 € TTC / personne


Prochaines sessions :

samedi 26 mai 2018

9h3011h30

Tartare de Bœuf aux Condiments,

Filet de Lotte Roulé au Jabugo, Riz Pilaf au Safran,

Cerises au Rivesaltes Grenat, Madeleines.

 

 

samedi 2 juin 2018

COMPLET

9h3011h30

Escalivada de Légumes Catalans,

Rôti de Veau aux Asperges, Planxa de Légumes,

Bras de Gitan Caramélisé.

 

 

Prochain  Calendrier disponible
à partir du vendredi 7 septembre 2018

Les cours de cuisines ne sont pas disponibles en juillet et en août.

Inscription obligatoire minimum 5 jours avant la date du cours

Attention à la date de validité des bons cadeaux

Toute annulation de cours entraînera la perte du bon cadeau

Mon Déjeuner pour 4

Une matinée avec le Chef pour préparer votre repas dominical. Les différentes recettes sont établies selon la saison et les arrivages du marché. Chaque participant reçoit en début de cours un panier avec des ingrédients. Vous réaliserez ensuite grâce aux conseils du chef, un menu complet et original, pour 4 personnes, à emporter et à déguster à domicile.

Durée : 3h
Tarif : 130 € TTC / personne


Prochaines sessions :

 

dimanche 3 juin 2018

9h12h

Coca Catalane,

Filet Mignon de Porc Tirabuixo Rôti, Poitrine Grand Affinage, Écrasée de Pomme de Terre,

Tarte aux Fraises du Roussillon.

 

 

dimanche 17 juin 2018

COMPLET

9h12h

Gaspacho de Petits Pois,

A la Planxa : Dorade de Méditerranée et Légumes,

Tatin aux Abricots

 

 

Prochain  Calendrier disponible
à partir du vendredi 7 septembre 2018

Les cours de cuisines ne sont pas disponibles en juillet et en août.

Inscription obligatoire minimum 5 jours avant la date du cours

Attention à la date de validité des bons cadeaux

Toute annulation de cours entraînera la perte du bon cadeau

Le Chef en Exclusivité

Un moment de partage culinaire avec le Chef. De la découverte au perfectionnement, Franck Séguret vous propose un programme sur mesure pour vous satisfaire au mieux, seul ou à deux. De quoi combler vos envies gastronomiques !

Durée : 2h30
Tarif : 250 € pour 1 personne
310 € pour 2 personnes


Prochaine session :

Cours privatif sur réservation